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Carpaccio d'ananas flambé au rhum

Carpaccio d'ananas flambé au rhum

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Pratique > Astuces

Pourquoi ajouter de l'huile d'olive avec le beurre?

A la cuisson, le beurre noircit. Si on ajoute de l'huile d'olive, cela évitera qu'il ne noircisse.

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Astuces
Réaliser un beurre aromatique aux ...

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