Beurre d'abricot
Un beurre gourmand à tartiner au petit-déjeuner ou sur vos canapés, pour un apéritif salé-sucré.
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Laisser ramollir le beurre pommade à température ambiante une heure avant utilisation.
Astuces
Pourquoi ajouter de l'huile d'olive ...
A la cuisson, le beurre noircit. Si on ajoute de l'huile d'olive, cela évitera qu'il ne noircisse.