Gratin de macaronis

Difficulté

Budget

Préparation
10min

Cuisson
27min

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Recette

ETAPES

Préchauffer le four à 190°C

Découper le jambon en petits cubes.
Plonger les macaronis dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 7 minutes.

Egoutter puis rincer les pâtes pour éviter qu’elles ne collent pas.
Mettre les macaronis dans un plat à four. Ajouter la crème et la mélanger aux pâtes.

Saler et poivrer.

Ajouter le jambon et mélanger.
Parsemer de comté râpé

Enfourner pendant 20 minutes.

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Vous pouvez faire un gratin avec toutes sortes de pâtes autres que les macaronis.

Vous pouvez manger ce gratin en plat principal.

A l’origine, les macaronis de calibres différents avaient chacun leur nom. Zita pour le plus gros, mezzani pour le macaroni de taille moyenne, macheroncelli pour les macaronis fins. Joseph Favre, dans son dictionnaire universel de la cuisine, met les spaghettis et les canellonis dans la grande famille des macaronis.

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