Terrine de volaille aux herbes

Difficulté

Budget

Préparation
10min

Cuisson
10min

Pour lire cette vidéo, vous devez posseder Flash Player 8 ou une version ultérieure.
Vous pouvez effectuer les mises à jour nécessaires en cliquant sur le lien suivant :
TELECHARGER FLASH PLAYER

Recette

ETAPES

Equeuter et éplucher les champignons

Couper grossièrement les champignons et les escalopes en morceaux.

Réserver le tout dans un saladier.
Casser l’œuf dans le saladier et ajouter la crème.

Saler et poivrer.

Mixer le tout.
Ciseler la ciboulette et l’estragon.

Emincer les tomates séchées.

Ajouter ces ingrédients et bien mélanger.
Beurrer un plat, y verser la préparation et bien la répartir.

Faire cuire 10 minutes au micro-onde à 500W.

Recettes similaires

Vous pouvez réaliser sur le même principe une terrine de foies de volaille.

Se mange chaud ou froid accompagné d’une salade.

Le mot terrine désigne à la fois le récipient, souvent en terre cuite, et la préparation, proche de la méthode du pâté. On peut préparer des terrines de légumes, de poisson, de foie gras…La liste est presque sans fin !

Réaliser un beurre aromatique aux ...

Terrine de volaille aux herbes

Suprêmes de volaille à l'estragon

Rôti de porc aux herbes et sa garniture de légumes

Terrine de foie gras au cognac