Actu_728x90.gif

  • Accueil
  • Recettes
    • Entrées
    • Plats
    • Desserts
    • Sauces
    • Accompagnements
    • Amuse-bouches
    • Confiseries
  • Pratique
    • Encyclopédie des ingrédients
    • Termes culinaires
    • Astuces & tours de main
    • Convertisseur
  • Dossiers

Art de vivre

  • EASYFRENCHCOOK.FR

People

  • ENTREVUE.FR

Sport

  • LDDS.FR

Sexy

  • GUTS.FR
  • EntrevueShop
  • Rencontres
  • Entrevue Live Show

Adulte

  • Rencontres ultra hot
  • FILM X
  • Laly Secret Story
  • Femmes infidèles
  • Manga sexy
recette au hasard
Verrine avocat crevettes sauce cocktail

Verrine avocat crevettes sauce cocktail

Changer la recette

Pratique > Termes culinaires

beurre manié

Mélange de beurre ramolli et de farine en proportions égales.

Astuces et Tours de main
  • Pourquoi ajouter de l'huile d'olive avec le beurre?

    Lire la suite
  • Laisser ramollir le beurre pommade

    Lire la suite
  • Réaliser un beurre aromatique aux herbes

    Lire la suite
Recettes liées
  • Aile de raie au beurre de câpres

    Aile de raie au beurre de câpres

    Une recette très light pour accommoder la raie selon une recette très classique et imparable

    Lire la suite
  • Gâteau au chocolat au beurre salé

    Gâteau au chocolat au beurre salé

    De l'avis de tous ceux qui en ont goûté, ce gâteau est une merveille ! Le beurre salé met en valeur le goût du chocolat comme aucun autre ingrédient.

    Lire la suite
  • Canapé de magret de canard au beurre d'abricot

    Canapé de magret de canard au beurre d'abricot

    Abricot et magret de canard: les saveurs du sud-ouest en apéritif.

    Lire la suite
Astuces
Pourquoi ajouter de l'huile d'olive ...

A la cuisson, le beurre noircit. Si on ajoute de l'huile d'olive, cela évitera qu'il ne noircisse.

  • Accueil
  • |
  • Recettes
  • |
  • Pratique
  • |
  • Dossiers
  • |
  • Blog
  • |
  • Mentions légales
  • |
  • Partenaires
  • |
  • Contact
Abonnement flux rss easyfrenchcook : Recettes, Conseils, Glossaire
Copyright © EasyFrenchCook, All Rights Reserved.