Club parisien en verrine
Un sandwich club en verrine pour mettre en bouche le tout Paris !
Lire la suiteArt de vivre
People
Sport
Sexy
Adulte
Pratique > Termes culinaires
accolade (en)
mode de dressage consistant à adosser l’une contre l’autre des pièces de même nature (viande, volaille, ou poisson)
Astuces
De jolis copeaux en chocolat
Pour réaliser des copeaux de chocolat plus gros, vous pouvez faire fondre le chocolat et le verser sur un plaque de marbre ou un plat en pyrex, attendre qu’il refroidisse avant de le repousser à l’aide d’un racloir.