Pratique > Termes culinaires
badigeonner
Etaler, avec un pinceau, une sauce, de l’œuf battu, un liquide, un corps gras (huile, beurre fondu…) sur une préparation ou un aliment.
Etaler, avec un pinceau, une sauce, de l’œuf battu, un liquide, un corps gras (huile, beurre fondu…) sur une préparation ou un aliment.