Foncer un moule

Pour remplir avec précision les moules des cannelés, ou de n'importe quelle autre pâte, vous pouvez verser celle-ci, avant de la mettre au réfrigérateur, dans un pichet hermétique. La pâte se converse ainsi sans s’imprégner des odeurs et l’on évite d’en mettre un peu partout…