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Pratique > Astuces et Tours de main > Tours de main en video
| Etaler une pâte au rouleau | Préparation | sucre|base|inclassable |
| Cuire un fond de tarte à blanc |
Préparation Cuisson |
sucre|base|inclassable |
| Chemiser un moule |
Cuisson |
base|inclassable |
| Faire une pâte brisée | Préparation | base |
| Séparer le blanc du jaune d'oeuf |
Préparation Présentation |
base|inclassable |
| Peler un agrume à vif |
Préparation Présentation |
fruit |
| Egrener une gousse de vanille |
Préparation Présentation |
inclassable |
| Faire une omelette |
Préparation Présentation |
base |
| Emincer un oignon |
Préparation Présentation |
base |
| Réaliser un duo de soupe de fruits |
Préparation Présentation |
fruit |
| Réussir la cuisson des pâtes |
Conservation Cuisson |
base |
| Comment historier un citron? |
Préparation Présentation |
fruit |
| Dénoyauter des olives en un seul geste |
Préparation Présentation |
