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tous les tours de main niveau intermediaire
Découper un poulet rôti Présentation  viande 
Réaliser un beurre aromatique aux herbes Préparation
Présentation
 viande|base 
Hacher du persil frisé Préparation
Présentation
 legume|base 
Faire une crème pâtissière Préparation
Présentation
 sucre|base 
Foncer un moule Préparation
Présentation
Cuisson
 sucre|base|inclassable 
Faire une pâte sucrée Préparation
Présentation
 sucre|base 
Ciseler de l'estragon Préparation
Présentation
 legume|base 
Ciseler un oignon Préparation
Présentation
 legume|base 
Ciseler une échalote Préparation
Présentation
 base 
Monder les tomates Préparation
Présentation
 legume|sauce|base 
Hacher de l'ail Préparation  legume|base 
Emincer une échalote Préparation  legume|base 
Détailler un agrume en segments Préparation
Présentation
 fruit 
Monter ses blancs en neige Préparation
Présentation