Difficulté: 1
Budget: 1
Préparation: 20min
Cuisson: 50min

Ingrédients

pomme de terre 1 kg
crème semi épaisse 60 cl
lait 10 cl
ail 2 gousses
muscade
sel
poivre

Etapes de la recette

• Préchauffer le four à 200°C.Eplucher les pommes de terre et les tailler en lamelles à l’aide d’une mandoline. Réserver.Conseil : mettre les lamelles de pommes de terre dans un grand saladier d’eau pour qu’elles ne noircissent pas.
• Dans un saladier, mélanger le lait, la crème, la muscade, le sel et le poivre.
  Ecraser les gousses d’ail, les hacher puis les incorporer à l’appareil.Ajouter les pommes de terre puis verser le tout dans un plat à four et laisser gratiner
• Enfourner et laisser cuire pendant 50 minutes.