Difficulté: 1
Budget: 1
Préparation: 15min
Cuisson: 50min

Ingrédients

cerise
amandes en poudre
farine
beurre
œuf
lait
sucre glace
vanille

Etapes de la recette

• Préchauffer le four à 160° (thermostat 5/6)
  Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. Réserver.
• Préparation de la pâte à clafoutis
  Verser le lait dans une casserole et le faire chauffer.Dans un saladier, mélanger la farine, l’amande en poudre et le sucre glace.
  Faire un puits et y casser les œufs. Remuer le tout à l’aide d’une Maryse.

  Une fois le lait arrivé à ébullition, le verser peu à peu à la préparation en prenant soin de bien mélanger pour éviter la formation de grumeaux.

• Préparation de la pâte à clafoutis
  Chemiser le moule avec un peu de beurre et y verser la pâte, puis rajouter les cerises.
  Enfourner pendant 50 minutes environ.