Recettes
Menus et recettes
La cuisine française, sans chichis
Easy French Cook rassemble 265 recettes de tous les jours, des classiques du terroir aux desserts de dernière minute, et 43 fiches pratiques pour bien choisir son matériel et réussir ses cuissons.
À la une La blanquette de poisson traditionnelle, fondante et facile à réussir Entrées, plats, apéros
Toutes les recettes →Côté salé
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Soupe froide de concombre : la recette légère pour les fortes chaleurs
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Taboulé maison : choisir entre semoule, boulgour ou persil frais
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Salade de pâtes froide : éviter qu’elle devienne sèche au frigo
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Pain cocotte maison : une croûte croustillante sans four professionnel
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Focaccia moelleuse : l’huile d’olive et les temps de pousse à respecter
Goûters et desserts
Toutes les recettes →Côté sucré
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Brioche filante : les erreurs qui empêchent la mie de se former
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Pain perdu brioché : la recette anti-gaspi prête en 15 minutes
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Banana bread sans sucre ajouté : utiliser des bananes très mûres
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Muffins aux myrtilles : l’astuce pour éviter que les fruits tombent au fond
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Cake citron pavot : le sirop qui le rend ultra fondant
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Gâteau marbré moelleux : comment réussir des zébrures nettes
Le coin pratique
Bien équipé, bien organisé
Ustensiles, électroménager, conservation et organisation de la cuisine : les fiches qui simplifient le quotidien derrière les fourneaux.
Toutes les fiches pratiques
Tout frais
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Noix de Saint-Jacques poêlées : obtenir une belle coloration sans les durcir
Aux fourneaux
Delphine Mercier168 publicationsPassionnée par l'écriture depuis l'enfance, j'aime explorer des sujets variés et partager ce que j'apprends avec curiosité et authenticité. Après… Zoe Masson149 publicationsPassionnée de gastronomie, j'adore découvrir de nouvelles saveurs et partager des astuces simples pour sublimer la cuisine au quotidien. À 29 ans,…