Feuilletés aux pommes
De savoureux feuilletés garnis de pommes parfumées à la cannelle et flambées au calvados.
Lire la suitepomme de terre 1 kg
persil frisé
ail 4 gousses
huile d´arachide 2 cuillères à soupe
sel
poivre
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1 Saladier
1 Poêle
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Évitez de mixer les pommes de terre pour les réduire en purée, car vous allez lier les molécules d’amidon entre elles et votre purée sera gluante et élastique.