Difficulté: 1
Budget: 2
Préparation: 10min

Ingrédients

melon 2
jambon de parme 8 tranches
porto 20 cl

Etapes de la recette

• Couper les melons en deux et en retirer les graines.
• A l’aide d’une cuillère parisienne, extraire la chair en formant de petites billes et les placer dans un saladier.
• Ajouter le porto. Bien mélanger.
• Présentation
  Dans chaque assiette, disposer les deux tranches de jambon de parme puis les billes de melon en pyramide.
  Décorer avec une feuille de menthe.