Difficulté: 1
Budget: 1
Préparation: 10min
Cuisson: 5min
Ingrédients
épinards 1 kg
beurre 25 g
ail 2 gousses
sel
Etapes de la recette
- Retirer les côtes des épinards préalablement lavés.
- Faire fondre le beurre dans un faitout.Couper les gousses d’ail épluchées dans le sens de la longueur, les dégermer et les ajouter au beurre fondu.
- Ajouter les épinards et les brasser à l’aide d’une pince.Couvrir le faitout d’un couvercle. Surveiller la cuisson en remuant de temps en temps.
- Lorsque les épinards ont bien fondu, les saler légèrement.Egoutter les épinards à l’aide d’une passoire.
- Présentation:
Dresser en dôme dans un plat creux et décorer avec les gousses d’ail dorées.