Difficulté: 1
Budget: 1
Préparation: 10min

Ingrédients

jaune d´œuf
moutarde 1 cuillère à soupe
huile d´arachide
ketchup 1 cuillère à soupe
cognac
sel
poivre

Etapes de la recette

• Commencer à monter une mayonnaise en mélangeant le jaune d’œuf avec la cuillère à soupe de moutarde.Incorporer progressivement l’huile d’arachide tout en fouettant énergiquement. Salez et poivrez.
• Ajouter le ketchup et le cognac à la mayonnaise.Conseil : avant de servir, réserver votre sauce cocktail au réfrigérateur.