Difficulté: 1
Budget: 2
Préparation: 10min
Ingrédients
melon 2
jambon de parme 8 tranches
porto 20 cl
Etapes de la recette
- Couper les melons en deux et en retirer les graines.
- A l’aide d’une cuillère parisienne, extraire la chair en formant de petites billes et les placer dans un saladier.
- Ajouter le porto. Bien mélanger.
- Présentation
Dans chaque assiette, disposer les deux tranches de jambon de parme puis les billes de melon en pyramide.
Décorer avec une feuille de menthe.