Difficulté: 1
Budget: 2
Préparation: 15min
Ingrédients
pain de mie sans croute
magret de canard
persil plat
Pour le beurre d’abricot :
abricot sec
beurre pommade
Etapes de la recette
- Hacher finement les abricots et les mettre dans un saladier. Ajouter le beurre pommade.Bien mélanger à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtention d’une pommade homogène.
- Tartiner le pain de mie de beurre d’abricot puis couper chaque tranche en 4.
- Retirer le gras de la moitié des tranches de magret.Sur chaque canapé, disposer une tranche de magret roulée en cône et une deuxième tranche dégraissée enroulée sur elle-même.
- Décorer chaque canapé d’une pluche de persil plat et les disposer dans un plat de service.