Art de vivre
People
Sport
Sexy
Adulte
4 personnes
pain à hamburger 4
steak haché 4
cheddar 4 tranches
échalote 6
grosse tomate 1
mesclun 1 poignée
moutarde 2 cuillères à soupe
ketchup 2 cuillères à soupe
huile d´arachide 2 cuillères à soupe
|
Acheter ces produits avec Telemarket |
 |
Imprimer la recette |
1 grille pain
1 four
1 grill
Accueil > Recettes > Plats > French burger
French burger
15min
5min
Pour lire cette vidéo, vous devez posseder Flash Player 8 ou une version ultérieure.
Vous pouvez effectuer les mises à jour nécessaires en cliquant sur le lien suivant :
TELECHARGER FLASH PLAYER
-
Préchauffer le four Ã
Emincer finement les échalotes. Les faire suer jusqu’à obtention d’une légère coloration dans un filet d’huile d’arachide. Saler et poivrer avant de réserver.
-
Couper la tomate en 4 tranches épaisses.
Faire griller les pains burger 1 à 2 minutes au four, en position haute, face intérieure vers le haut.
-
Saisir les steaks assaisonnés de chaque cotés. Déposer sur chaque une tranche de cheddar, ajouter les tomates.
-
Etaler un peu de moutarde sur l’embase du pain et disposer une portion d’échalote.
Disposez par-dessus un steak haché, une tranche de tomate et une poignée de mesclun. Napper le chapeau du hamburger de ketchup avant de le refermer.
Servir immédiatement.
Servez vos french burgers bien chaud.
Hamburger signifie à l’origine « bœuf grillé à la mode de Hambourg », ville d’origine de cette recette ; Hamburg en allemand. Ce sont d’ailleurs les colons allemands qui ont introduit la recette aux Etats-Unis au XIXème siècle. Elle a ensuite évolué au gré des influences, selon les régions et les états.