Recettes
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Recettes, page 6
Entrées, plats mijotés, apéritifs, pâtisseries : toutes les recettes du carnet, de la plus récente à la plus ancienne.
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Magret de canard à la poêle : quadrillage et cuisson rosée
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Canard à l’orange facile : la sauce brillante sans amertume
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Dinde moelleuse au four : la cuisson douce qui évite le dessèchement
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Poulet basquaise : réussir une sauce parfumée sans détremper la viande
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Cuisses de poulet au miel et moutarde : la recette facile au four
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Blancs de poulet secs : la marinade au yaourt qui change tout
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Poulet rôti au four : le secret d’une peau croustillante et d’une chair juteuse
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Beurre maître d’hôtel : la recette simple pour viandes et poissons
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