Difficulté: 1
Budget: 1
Préparation: 10min
Cuisson: 10min
Ingrédients
roquefort
crème fraîche
sel
poivre
Etapes de la recette
- Verser la crème fraîche dans une casserole et faire chauffer à feu moyen.
- Couper grossièrement le roquefort en morceaux.Ajouter le fromage à la crème et porter la sauce à ébullition en remuant à l’aide d’une cuillère.
- Baisser le feu et laisser réduire la sauce au roquefort du quart de son volume.
- Saler, poivrer et vérifier la cuisson de la sauce.
- Présentation
Verser la sauce au roquefort dans une saucière.