Soupe glacée de kiwis à la menthe fraîche

Soupe glacée de kiwis à la menthe fraîche Difficulté: 1
Budget: 1
Préparation: 10min

Ingrédients

kiwi 12
citron 1/2
menthe 1/4 botte
sucre semoule 2 cuillères à soupe
eau 20 cl

Etapes de la recette

  • Peler et couper grossièrement les kiwis.
    Arroser du jus de citron.
  • Ajouter le sucre puis la menthe ciselée.
  • Mixer le tout en y incorporant peu à peu l’eau.
    Réserver au réfrigérateur une heure au moins avant de servir.
  • Sortir la soupe de kiwis du réfrigérateur et la verser dans les verrines.