Difficulté: 1
Budget: 1
Préparation: 15min
Cuisson: 45min
Ingrédients
farine 250 g
sucre 250 g
beurre 250 g
œuf 4
sel
vanille 1 gousse
orange 1
Etapes de la recette
- Préchauffer le four à 180°C.Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Séparer les blancs des jaunes.Mélanger les jaunes d’œufs avec la vanille égrenée et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine et bien mélanger.Râper la peau de l’orange pour récupérer les zestes et les ajouter à l’appareil.
Ajouter également le beurre fondu. - Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer progressivement les œufs en neige à la pâte.Enfourner pendant 45 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler.