Recettes
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Recettes, page 23
Entrées, plats mijotés, apéritifs, pâtisseries : toutes les recettes du carnet, de la plus récente à la plus ancienne.
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Sablés à la vanille fondants
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Risotto aux gambas crémeux
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Poireaux vinaigrette à l'ancienne
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Duo de flans aux poivrons
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Canapés de magret de canard au beurre d'abricot
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Bavette sauce bordelaise
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Gambas flambées au pastis
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Le piment : variétés, force et usages culinaires
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